Antibióticos en Leche de Cabra y Carne

Introducción

La presencia de antibióticos en productos lácteos es una preocupación debido a sus posibles efectos en la salud humana y la resistencia a los antimicrobianos.

Problema

La detección de residuos de antibióticos en leche de cabra es esencial para asegurar que los productos sean seguros para el consumo y cumplan con los estándares regulatorios.

Solución: Kit de Prueba para Antibióticos en Leche de Cabra

El Kit de Prueba Rápida para Leche de Cabra de BIOEASY permite la detección de beta-lactamas, cefalexina y tetraciclinas en leche de cabra. Basado en la tecnología de inmunocromatografía con oro coloidal, este kit proporciona resultados en aproximadamente 9 minutos​(prueba leche cabra)​.

Especificaciones Técnicas:

• Beta-lactamas:
  • Penicilina-G: 1-2 μg/kg
  • Amoxicilina: 2-3 μg/kg
  • Otros: Ampicilina, Oxacilina, Cloxacilina, etc.
• Cefalexina: 5-15 μg/kg
• Tetraciclinas:
  • Tetraciclina: 4-5 μg/kg
  • Oxitetraciclina: 4-5 μg/kg
  • Otros: Clortetraciclina, Doxiciclina​(prueba leche cabra)​.

Procedimiento:

1. Pipetear 200 μL de muestra de leche en el micropocillo de reactivo rojo.
2. Incubar por 3 minutos a 40 ± 2 °C.
3. Insertar la tira de prueba y continuar la incubación por 3 minutos adicionales.
4. Interpretar los resultados usando el lector para determinar si la muestra es negativa, positiva débil o positiva​(prueba leche cabra)​.

Este kit asegura que los productos lácteos de cabra estén libres de residuos de antibióticos, protegiendo la salud del consumidor y cumpliendo con las regulaciones de seguridad alimentaria.